Fajitas frescas de pechuga y guacamole

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Las fajitas son muy agradecidas, puedes hacer 1000 combinaciones y siempre quedan buenísimas!

Ahora que a  nuestro paladar le apetecen las cenas frescas, os propongo unas fajitas frías, ricas y sencillas de hacer!

Cortamos en dados pequeños el tomate y la cebolla y reservamos. Por otro lado, cortamos también en dados la pechuga, salpimentamos y a la sartén. Una vez cocinada, la mezclamos con el tomate y la cebolla que habíamos reservado y añadimos el guacamole, que ahora todos sabemos hacer!

Sólo nos quedan las tortitas de trigo, que las solemos comprar en el supermercado, ya que de momento no nos hemos animado a hacerlas… Nosotros las pasamos por la sartén, vuelta y vuelta y listo!

Pues ya tenemos nuestras fajitas frescas y qué mejor que acompañarlas con una cerveza bien fríaaaaa! ¿Y vosotros que cerveza preferís?

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